1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowane szaszłyki z wątróbki z kurczaka

Przepis na Grillowane szaszłyki z wątróbki z kurczaka. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane szaszłyki z wątróbki z kurczaka.

Przepis na Grillowane szaszłyki z wątróbki z kurczaka. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowane szaszłyki z wątróbki z kurczaka.
13 składników1h 30min
Łatwy
3 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Wątróbki oczyszczamy, myjemy, osuszamy, przekładamy do miski, zalewamy mlekiem, odstawiamy na ok. godzinę w temperaturze pokojowej.
W tym czasie namaczamy patyczki do szaszłyków w wodzie i przygotowujemy glazurę, mieszając wszystkie składniki z przepuszczonym przez praskę ząbkiem czosnku, doprawiamy lekko solą.
Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki.
Zamarynowane wątróbki osuszamy papierem kuchennym, oprószamy solą i pieprzem.
Przygotowujemy szaszłyki: na patyczki nadziewamy na zmianę wątróbkę i cebulę.
Smarujemy glazurą i przekładamy na mocno rozgrzanego grilla lub patelnię.
Grillujemy po ok. 3 minuty z każdej strony - po przekrojeniu wątróbki powinny być lekko różowe, ale nie surowe (wątróbki, które są za długo na ogniu stają się gorzkawe i ziarniste).
Odstawiamy na 5 minut i podajemy posypane pestkami granatu i świeżymi ziołami. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play