- Strona główna
- Przepisy
- Grillowane szaszłyki z wątróbki z kurczaka
Przepis na Grillowane szaszłyki z wątróbki z kurczaka
13 składników1h 30min
Łatwy
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Wątróbki oczyszczamy, myjemy, osuszamy, przekładamy do miski, zalewamy mlekiem, odstawiamy na ok. godzinę w temperaturze pokojowej.
Krok 2
W tym czasie namaczamy patyczki do szaszłyków w wodzie i przygotowujemy glazurę, mieszając wszystkie składniki z przepuszczonym przez praskę ząbkiem czosnku, doprawiamy lekko solą.
Krok 3
Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki.
Krok 4
Zamarynowane wątróbki osuszamy papierem kuchennym, oprószamy solą i pieprzem.
Krok 5
Przygotowujemy szaszłyki: na patyczki nadziewamy na zmianę wątróbkę i cebulę.
Krok 6
Smarujemy glazurą i przekładamy na mocno rozgrzanego grilla lub patelnię.
Krok 7
Grillujemy po ok. 3 minuty z każdej strony - po przekrojeniu wątróbki powinny być lekko różowe, ale nie surowe (wątróbki, które są za długo na ogniu stają się gorzkawe i ziarniste).
Krok 8
Odstawiamy na 5 minut i podajemy posypane pestkami granatu i świeżymi ziołami.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
