- Strona główna
- Przepisy
- Grillowany dorsz z pikantnymi ziemniakami
Przepis na Grillowany dorsz z pikantnymi ziemniakami
13 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Filety z dorsza myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, każdy kładziemy na osobnym kawałku folii aluminiowej (folię smarujemy delikatnie oliwą, aby ryba do niej nie przywarła).
Krok 2
Cytrynę szorujemy, kroimy na pół, z jednej połówki wyciskamy sok, drugą kroimy w plasterki.
Krok 3
Rybę skrapiamy częścią soku, oprószamy solą ziołową, układamy na niej plasterki cytryny i zamykamy szczelnie w folii. Odkładamy na 30 minut.
Krok 4
Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i wkładamy do garnka. Solimy, zalewamy wrzątkiem, gotujemy przez około 10 minut (tak, aby były al dente).
Krok 5
Po wyjęciu z wody osuszamy je, oprószamy solą ziołową, słodką i ostrą papryką, smarujemy oliwą. Każdy osobno owijamy folią aluminiową.
Krok 6
Mix sałat wsypujemy do miski, dodajemy umyte i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz pokrojoną w piórka cebulę.
Krok 7
W miseczce mieszamy pozostałą oliwę z oliwek i sok z cytryny, oregano, sól i pieprz - tak przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę.
Krok 8
Rozgrzewamy grill. Na ruszcie układamy rybę oraz ziemniaki, grillujemy przez około 15 minut. Na ostatnie 5 minut grillowania zdejmujemy folię, aby wszystko ładnie się zarumieniło.
Krok 9
Gotowe danie podajemy od razu po przygotowaniu, z sałatką i ulubionym sosem (np. czosnkowym).
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
