1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Grillowany dorsz z pikantnymi ziemniakami

Przepis na Grillowany dorsz z pikantnymi ziemniakami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowany dorsz z pikantnymi ziemniakami.

Przepis na Grillowany dorsz z pikantnymi ziemniakami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Grillowany dorsz z pikantnymi ziemniakami.
13 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Filety z dorsza myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, każdy kładziemy na osobnym kawałku folii aluminiowej (folię smarujemy delikatnie oliwą, aby ryba do niej nie przywarła).
Cytrynę szorujemy, kroimy na pół, z jednej połówki wyciskamy sok, drugą kroimy w plasterki.
Rybę skrapiamy częścią soku, oprószamy solą ziołową, układamy na niej plasterki cytryny i zamykamy szczelnie w folii. Odkładamy na 30 minut.
Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i wkładamy do garnka. Solimy, zalewamy wrzątkiem, gotujemy przez około 10 minut (tak, aby były al dente).
Po wyjęciu z wody osuszamy je, oprószamy solą ziołową, słodką i ostrą papryką, smarujemy oliwą. Każdy osobno owijamy folią aluminiową.
Mix sałat wsypujemy do miski, dodajemy umyte i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz pokrojoną w piórka cebulę.
W miseczce mieszamy pozostałą oliwę z oliwek i sok z cytryny, oregano, sól i pieprz - tak przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę.
Rozgrzewamy grill. Na ruszcie układamy rybę oraz ziemniaki, grillujemy przez około 15 minut. Na ostatnie 5 minut grillowania zdejmujemy folię, aby wszystko ładnie się zarumieniło.
Gotowe danie podajemy od razu po przygotowaniu, z sałatką i ulubionym sosem (np. czosnkowym).
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play