1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Gulasz wołowy z białą kapustą i grzybami
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Gulasz wołowy z białą kapustą i grzybami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Gulasz wołowy z białą kapustą i grzybami.

Przepis na Gulasz wołowy z białą kapustą i grzybami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Gulasz wołowy z białą kapustą i grzybami.
Stokrotka Supermarket
15 składników2h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy183 przepisy
Reklama

Składniki (15)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Mięso oczyszczamy, myjemy, dokładnie osuszamy i kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące i krótko przesmażamy na bardzo gorącym oleju.

Krok 2

Na osobnej patelni rozgrzewamy olej. Cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy.

Krok 3

W misce moczymy suszone grzyby. Gdy są już dość miękkie, drobno je kroimy.

Krok 4

Do garnka o grubym dnie wkładamy obsmażone mięso oraz cebulę.

Krok 5

Na obie patelnie wlewamy po 100 ml bulionu - powstałym sosem zalewamy mięso z cebulą.

Krok 6

Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, odrobinę soli, pieprz, czosnek w całości, koncentrat pomidorowy pokrojone grzyby. Dolewamy wino (opcjonalnie).

Krok 7

Całość dusimy pod przykryciem przez około 1 h lub dłużej - w zależności od wielkości kawałków mięsa. Podczas gotowania, w razie konieczności, dolewamy bulion. Płyn powinien zakrywać mięso.

Krok 8

Z kapusty zdejmujemy zewnętrzne liście. Główkę myjemy, dzielimy na pół.

Krok 9

Jedną połówkę kroimy i dodajemy do duszącego się mięsa około 30 minut przed końcem gotowania. Jeśli gulasz jest zbyt gesty, dodajemy resztę bulionu.

Krok 10

Gotowe danie dekorujemy natką pietruszki, podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play