1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Jesienne golonki z indyka z pieczoną dynią

Przepis na Jesienne golonki z indyka z pieczoną dynią. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Jesienne golonki z indyka z pieczoną dynią.

Przepis na Jesienne golonki z indyka z pieczoną dynią. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Jesienne golonki z indyka z pieczoną dynią.
17 składników1h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

W misce, w której zmieści się mięso i pokrojona dynia, mieszamy 1/3 szklanki oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, kuminem, kolendrą, płatkami chili (opcjonalnie) oraz solą.
Dodajemy do miski oczyszczone, umyte, wysuszone mięso o temperaturze pokojowej (wyjmujemy je z lodówki na ok. godzinę przed przygotowaniem), mieszamy golonki w marynacie.
Dynię myjemy, osuszamy, kroimy na pół i usuwamy gniaz- do nasienne, a następnie miąższ kroimy w ok. 2,5cm kostkę, razem ze skórką (skórka dyni hokkaido jest cienka i można ją jeść, dodaje daniom ładnego koloru).
Dodajemy do miski z mięsem i dokładnie mieszamy.
Dokładamy obrane i przekrojone wzdłuż na pół szalotki. Odstawiamy na 15 minut - rozgrzewamy w tym czasie piekarnik do 180°℃.
Zamarynowane mięso i warzywa przekładamy na blachę do pieczenia lub brytfankę, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika.
Pieczemy ok. 45 minut, po 15 minutach zdejmujemy folię i zapiekamy bez przykrycia, aż mięso będzie upieczone i rumiane.
Na ostatnie 10 minut zwiększamy temperaturę do 200C, żeby mocniej zrumienić danie.
Podajemy ze świeżymi sałatami, kolendrą i ulubionym dodatkiem.
Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play