- Strona główna
- Przepisy
- Jesienne ratatouille z filetem z udźca kurczaka - składniki
Przepis na Jesienne ratatouille z filetem z udźca kurczaka - składniki
15 składników40min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Filety myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, oprószamy słodką mieloną papryką.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oliwy i równomiernie obsmażamy mięso - po 3 minuty z każdej strony. Następnie dusimy pod przykryciem jeszcze 5 minut.
Krok 3
Bakłażan i papryki myjemy i kroimy w kostkę (około 1,5 cm), cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
Krok 4
Na głębokiej patelni rozgrzewamy pozostałe 4 łyżki oliwy, podsmażamy cebulę oraz czosnek, dodajemy pozostałe warzywa i dusimy około 5 minut. Do warzyw przekładamy filety, całość polewamy pomidorami z puszki.
Krok 5
Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi - do smaku, przykrywamy i dusimy do momentu, aż mięso i warzywa będą miękkie.
Krok 6
Gotowe danie dekorujemy czarnymi oliwkami i świeżą bazylią. Idealnie komponuje się ze świeżym, chrupiącym pieczywem lub ryżem.
Więcej przepisów na https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
