1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Jesienne ratatouille z filetem z udźca kurczaka - składniki

Jesienne ratatouille z filetem z udźca kurczaka - składniki

Zdjęcię przepisu
Stokrotka Supermarket
15 składników40min
Łatwy
4 porcje
Zdjęcie autora
Stokrotka - przepisy23 przepisy
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Filety myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, oprószamy słodką mieloną papryką.
Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oliwy i równomiernie obsmażamy mięso - po 3 minuty z każdej strony. Następnie dusimy pod przykryciem jeszcze 5 minut.
Bakłażan i papryki myjemy i kroimy w kostkę (około 1,5 cm), cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy pozostałe 4 łyżki oliwy, podsmażamy cebulę oraz czosnek, dodajemy pozostałe warzywa i dusimy około 5 minut. Do warzyw przekładamy filety, całość polewamy pomidorami z puszki.
Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi - do smaku, przykrywamy i dusimy do momentu, aż mięso i warzywa będą miękkie.
Gotowe danie dekorujemy czarnymi oliwkami i świeżą bazylią. Idealnie komponuje się ze świeżym, chrupiącym pieczywem lub ryżem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja