- Strona główna
- Przepisy
- Jesienny gulasz z dynią
Przepis na Jesienny gulasz z dynią
13 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy mięso i smażymy około 4 minut (po 2 minuty z każdej strony).
Krok 3
Mięso przekładamy do garnka, zalewamy bulionem, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.
Krok 4
Doprowadzamy do wrzenia, następnie gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut.
Krok 5
Gdy mięso się gotuje, obieramy i myjemy warzywa. Cebulę kroimy w piórka, marchewkę w dość cienkie plasterki, dynię - w kostkę.
Krok 6
Na czystej patelni rozgrzewamy pozostały olej, wkładamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy marchewkę i dynię - całość przesmażamy.
Krok 7
Do mięsa dodajemy warzywa i gotujemy jeszcze przez około 20 minut.
Krok 8
Część ugotowanych warzy (około 1/4) wyjmujemy, blendujemy i z powrotem wlewamy do mięsa.
Krok 9
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz (do smaku) i chilli (opcjonalnie).
Krok 10
Gulasz podajemy z ulubionymi dodatkami - świeżym chlebem, ziemniakami lub kaszą. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
