- Strona główna
- Przepisy
- Jesienny gulasz z mielonego indyka i dyni
Przepis na Jesienny gulasz z mielonego indyka i dyni
15 składników1h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Wyjmujemy mięso z lodówki. Warzywa myjemy i osuszamy.
Krok 2
Dynię obieramy i kroimy w ok. 1,5-cm kostkę. Cebule obieramy i drobno siekamy, z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w niedużą kostkę.
Krok 3
Ostre papryczki kroimy w plasterki (jeśli zostawimy nasiona, danie będzie zdecydowanie ostrzejsze).
Krok 4
W szerokiej patelni o grubym dnie rozgrzewamy 3 łyżki oleju. Na średnim ogniu obsmażamy najpierw dynię, zdejmujemy na talerz.
Krok 5
Następnie na patelnię dodajemy cebulę i gdy się zeszkli, czosnek. Przesmażamy mieszając ok. 2 minuty i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, mielone papryki oraz ostrą papryczkę. Mieszamy cały czas.
Krok 6
Po ok. 1 minucie dodajemy mięso o temperaturze pokojowej. Przesmażamy, aż mięso nie będzie już surowe dodajemy dynię oraz pomidory z puszki. Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień.
Krok 7
Dusimy pod przykryciem ok. 30 minut, aż dynia będzie miękka. Jeśli sos jest za rzadki, odparowujemy. Ew. doprawiamy do smaku na koniec.
Krok 8
Podajemy np. z ryżem z pokrojonym w kostkę awokado, posiekaną drobno cebulą oraz listkami kolendry.
Krok 9
Możemy skropić danie oliwą z pierwszego tłoczenia i ew. sokiem z limonki lub cytryny. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
