1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Kaczka w sosie pomarańczowym
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Kaczka w sosie pomarańczowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kaczka w sosie pomarańczowym.

Przepis na Kaczka w sosie pomarańczowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kaczka w sosie pomarańczowym.
Hitpol
11 składników40min
Średni
2 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy
Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy108 przepisów
Reklama

Składniki (11)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Piersi z kaczki delikatnie ponacinać, przyprawić solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.

Krok 2

Na patelni rozpuścić masło, ułożyć piersi skórką do dołu i smażyć przez około 4 minuty na średnim ogniu, do zarumienienia skórki.

Krok 3

Przełożyć kaczkę na drugą stronę i smażyć przez 1 minutę.

Krok 4

Piersi przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć skórką do góry w naczyniu i piec w piekarniku przez 15 minut. Następnie wyjąć je z piekarnika, przełożyć na talerz i przykryć folią aluminiową, aby mięso chwilę odpoczęło.

Krok 5

Sos pomarańczowy: do miski włożyć obrane i pokrojone w kostkę 2 pomarańcze, startą skórkę, imbir, miód i cynamon.

Krok 6

Na patelnię wlać soki, które wypłynęły z mięsa, dolać wino i gotować do zredukowania się płynu.

Krok 7

Następnie dodać składniki sosu i zagotować. Kaczkę podawać z sosem, natką pietruszki oraz ryżem.
Więcej przepisów znajdziecie na: https://hitpol.pl/przepisy
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play