- Strona główna
- Przepisy
- Karnawałowe klopsiki w wędzonej glazurze
Przepis na Karnawałowe klopsiki w wędzonej glazurze
14 składników1h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (14)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso kroimy w kawałki i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia razem z cebulą.
Krok 2
Wołowinę wyrabiamy w misce z harissą, kuminem, papryką i połową posiekanej świeżej kolendry.
Krok 3
Mokrymi rękami formujemy klopsiki wielkości małej mandarynki (jeśli masa jest bardzo „luźna”, możemy dodać niewielką ilość bułki tartej) i spłaszczamy.
Krok 4
Nadziewamy na patyczki do lodów lub patyczki do szaszłyków.
Krok 5
Smażymy partiami przez około 5-7 minut na średnim ogniu na oleju, z każdej strony, aż się zrumienią, odstawiamy.
Krok 6
Gdy klopsiki się smażą, przygotowujemy glazurę, mieszając wszystkie jej składniki.
Krok 7
Rozgrzewamy piekarnik do 180℃, klopsiki przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem lub folią do pieczenia.
Krok 8
Smarujemy glazurą i zapiekamy ok. 15 minut.
Krok 9
Podajemy na ciepło lub na zimno, np. z ciepłym chlebkiem pita, posypane pozostałą kolendrą.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
