1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Kartacze
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Kartacze. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kartacze.

Przepis na Kartacze. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kartacze.
LEWIATAN
8 składników2h
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem
Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem203 przepisy
Reklama

Składniki (8)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Ze startych surowych ziemniaków dokładnie wyciśnij do miseczki sok i odstaw na 10-15 min

Krok 2

Gdy na dnie zbierze się osad, zlej wodę z wierzchu, a pozostałą na dnie skrobię dodaj do startych ziemniaków.

Krok 3

Połącz je z przeciśniętymi przez praskę gotowanymi ziemniakami, mąką ziemniaczaną oraz odrobiną soli. Wszystkie składniki wyrabiaj ze sobą do momentu, aż powstanie jednolita i zwarta masa.

Krok 4

Do ugotowanego, oddzielonego od kości i zmielonego mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz jedną bardzo drobno pokrojoną cebulę. Dopraw składniki solą oraz pieprzem i dokładnie ze sobą wymieszaj.

Krok 5

Tak przygotowane mięso przełóż na patelnię i smaż na małym ogniu przez 8-10 min.

Krok 6

Z ciasta ulep kule wielkości jabłka. Spłaszcz je, na środek nałóż nadzienie z mięsa i uformuj podłużne, obłe pyzy podobne kształtem do grubego cygara.

Krok 7

Wkładaj je pojedynczo do osolonej i wrzącej wody. Gotuj przez 25 min, następnie odsącz i okraś boczkiem podsmażonym z pozostałą, drobno posiekaną cebulą. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play