- Strona główna
- Przepisy
- Klopsiki na ostro z kuminem i imbirem
Przepis na Klopsiki na ostro z kuminem i imbirem
12 składników50min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso wyrabiamy w misce z harissą, kuminem, kolendrą, drobno posiekaną cebulą i połową posiekanej świeżej kolendry.
Krok 2
Mokrymi rękami formujemy klopsiki wielkości dużego orzecha włoskiego (jeśli masa jest bardzo „luźna”, możemy dodać niewielką ilość bułki tartej).
Krok 3
Smażymy partiami przez około 7-10 minut na średnim ogniu na oleju, często obracając, aby zrumieniły się z każdej strony. Łyżką cedzakową przekładamy na talerz.
Krok 4
Gdy klopsiki się smażą, obrane marchewki ścieramy na tarce na dużych oczkach, czosnek obieramy i siekamy.
Krok 5
Na patelnię z olejem, na której smażyły się klopsiki, dodajemy marchewkę, czosnek, doprawiamy solą i przesmażamy około 7 minut, mieszając.
Krok 6
Następnie dodajemy pomidory z puszki z sokiem, mieszamy.
Krok 7
Dokładamy klopsiki i dusimy pod przykryciem przez ok. kwadrans.
Krok 8
Klopsiki podajemy np. z ciepłym chlebkiem pita, posypane pozostałą kolendrą.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
