- Strona główna
- Przepisy
- Kluski śląskie
Przepis na Kluski śląskie
4 składniki30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Magdalenkowe Frykasy59 przepisów
Składniki (4)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Ugotowane ziemniaki ugniatamy.
Krok 2
W misce z ziemniakami robimy dziurę na 1/4 miski po czym zapełniamy ją mąką.
Krok 3
Dodajemy jajka i łyżkę oliwy. Mieszamy.
Krok 4
Przekładamy masę ziemniaczaną na wysypaną mąką stolnicę i wyrabiamy rękami.
Krok 5
Przygotowaną tacę na kluski posypujemy mąką, a ciasto rolujemy.
Krok 6
Rolkę kroimy na równe części.
Krok 7
Z każdej części formujemy kulkę i przekładamy na tacę.
Krok 8
W kulkach robimy dziurki przy pomocy np. ubijaczki z zaokrąglonym końcem.
Krok 9
Gotowe kluski przekładamy do gotującej się osolonej wody, co jakiś czas potrząsając garnkiem aby nie przywarły od spodu.
Krok 10
W międzyczasie boczek i cebulkę kroimy w kostkę.
Krok 11
Boczek z cebulką smażymy na rozgrzanej patelni. Kluski wyławiamy w momencie gdy zaczną wypływać na powierzchnię.
Krok 12
Kluski podajemy ze smażonym boczkiem i cebulką.
Więcej przepisów na https://bit.ly/3WdI074
Link do przepisu:
&t=12s
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
