- Strona główna
- Przepisy
- Kofta kebab z sałatką
Przepis na Kofta kebab z sałatką
17 składników1h 30min
Łatwy
6 porcjiOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (17)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, startą na tarce cebulą, przyprawami, solą i natką pietruszki.
Krok 2
Doprawić pieprzem i wymieszać.
Krok 3
Drewniane patyczki moczyć w wodzie przez 15 minut.
Krok 4
Mięso podzielić i każdy patyczek oblepić jedną porcją, formując kotleciki.
Krok 5
Posmarować je oliwą i grillować po 5 minut z każdej strony.
Krok 6
Sałatka kuskus: cukinię obrać i zetrzeć na dużych oczkach.
Krok 7
Podsmażać przez 2-3 minuty.
Krok 8
Kuskus wymieszać z tartym czosnkiem, ostudzoną cukinią, jogurtem i posiekanymi orzechami.
Krok 9
Przyprawić ostrą papryką i solą. Gotowe kofta kebaby podawać z sałatką kuskus i z ulubionymi sosami: sala, tzatziki lub czosnkowym.
Więcej przepisów na: https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.