- Strona główna
- Przepisy
- Kofty wołowe w sosie pomidorowym
Przepis na Kofty wołowe w sosie pomidorowym
20 składników1h
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Groszek - przepisy103 przepisy
Składniki (20)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wrzuć wołowinę. Dodaj do niej posiekany ząbek czosnku, cebulę, natkę pietruszki, żółtko, pieprz cayenne, słodką paprykę, sól i pieprz. Dolej zimną wodę.
Krok 2
Wyrób wszystko rękami i z powstałej masy uformuj klopsiki.
Krok 3
Przygotuj mieszankę przypraw baharat. Wymieszaj ze sobą ziele angielskie, pieprz, gałkę muszkatołową, kumin, kolendrę i cynamon.
Krok 4
Klopsiki wrzuć na patelnię z odrobiną oleju i obsmaż lekko z każdej strony. Po
zarumienieniu zdejmij je z patelni.
Krok 5
Przygotuj sos. Na patelnię dodaj cebulę i czosnek i smaż ok. 3 minuty. Wlej pomidory, dodaj podsmażone klopsiki i przygotowaną przyprawę bakarat.
Krok 6
Patelnię przykryj i całość gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 7
Klopsiki podawaj z posiekaną natką pietruszki, jogurtem naturalnym i chlebkiem pita (Wskazówka: Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodaj do niego na patelni niewielką ilość wody.)
Smacznego!
Więcej przepisów na https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.