- Strona główna
- Przepisy
- Kotleciki z ciecierzycy i świeżych ziół - domowy falafel
Przepis na Kotleciki z ciecierzycy i świeżych ziół - domowy falafel
18 składników1h
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (18)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Ciecierzycę zalej wodą i odstaw do lodówki na minimum 12 godzin. Po tym czasie ją odcedź i umieść w naczyniu malaksera.
Krok 2
Dodaj przyprawy, czosnek, sodę oczyszczoną i świeże zioła. Zmiel składniki na strukturę tartej bułki. Jeśli masa jest zbyt gęsta lub sypka i się nie klei, to dodaj do niej trochę zimnej wody i ponownie zmiksuj.
Krok 3
Uformuj kulki, lekko je spłaszcz i smaż w głębokim oleju na złocisty kolor lub piecz w 200 stopniach przez około 15 minut. Po usmażeniu lub upieczeniu przełóż kotleciki na talerz i odstaw. Przygotuj sałatkę.
Krok 4
Warzywa pokrój w drobną kostkę, świeże zioła dokładnie posiekaj. Składniki wymieszaj w misce razem z sokiem z limonki i połowy cytryny.
Krok 5
Pity skrop lekko wodą z obu stron i podsmaż na patelni aż spuchną i się zarumienią. Przekrój pity po krawędzi na ⅔ ich długości.
Można kupić pity bezglutenowe :)
Krok 6
Do środka wsadź kilka plastrów mozzarelli, zgniecione kotleciki z ciecierzycy i dwie łyżki sałatki. Na koniec kanapki polej niewielką ilością naturalnego jogurtu.
Więcej przepisów na https://gotujezlewiatanem.pl
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
