- Strona główna
- Przepisy
- Kotlet szwajcarski
Przepis na Kotlet szwajcarski
15 składników3h 20min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Groszek - przepisy103 przepisy
Składniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj marynatę. Do miski wlej mleko, dodaj czosnek, musztardę i przyprawy. Wymieszaj.
Krok 2
Pokrojony schab rozbij tłuczkiem na cienkie kotlety. Włóż je do marynaty, szczelnie przykryj i odstaw do lodówki.
Krok 3
Po kilku godzinach wyjmij mięso z marynaty i na chwilę przełóż schab na sitko, aby osuszyć go z nadmiaru marynaty.
Krok 4
Na każdy plaster schabu nałóż plasterek szynki i sera i złóż całość na pół tak, aby nadzienie było w środku.
Krok 5
Przygotuj 3 talerze: jeden z mąką, drugi z roztrzepanymi jajkami, solą i pieprzem, trzeci z bułką tartą. Panieruj kotlety zanurzając je kolejno w każdym talerzu.
Krok 6
Tak przygotowane kotlety smaż na oleju. W połowie smażenia odwróć kotlety, aby były rumiane z obu stron.
Krok 7
Podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką.
Więcej przepisów na: https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
