- Strona główna
- Przepisy
- Krem z cukinii z warzyw z piekarnika
Krem z cukinii z warzyw z piekarnika

19 składników2h
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Magdalenkowe Frykasy21 przepisów
Reklama
Składniki (19)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Reklama
Przygotowanie

Krok 1
Do garnka wrzuć wszystkie jarzyny i dodatki podane w składnikach / BULION.

Krok 2
Przykryj garnek i na małym ogniu gotuj do miękkości jarzyn.

Krok 3
Na blachę wyłóż pokrojoną cukinię, ziemniaki, por, główkę czosnku przekrojoną w poprzek, 2 jabłka pozbawione gniazd nasiennych, ale ze skórką, liście świeżych ziół (ja dałam bazylię i miętę), startą skórkę z cytryny.

Krok 4
Zawartość blachy skrop sokiem z cytryny, polej delikatnie miodem.

Krok 5
Całość skrop obficie oliwą oraz posyp solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowaną blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200*C, na około 40 minut, do miękkości jarzyn.

Krok 6
Warzywa wyjęte z piekarnika wyglądają cudnie. Teraz wszystko umieść w garnku. Pamiętaj, żeby wycisnąć ze skórki upieczony czosnek.

Krok 7
Do garnka z jarzynami wlej ugotowany wcześniej bulion, ok, 1-2 litrów, wg uznania. To zależy, jaki gęsty ma być Twój krem z cukinii.

Krok 8
Całość zblenduj.

Krok 9
Udekoruj wg uznania. Ja zrobiłam grzanki i obok nich położyłam liście świeżej bazylii. Ty możesz udekorować wg własnego gustu. Podpowiem Ci, że ładnie będą wyglądały płatki chili i kilka kropelek oliwy. A jak nie lubisz oliwy, możesz na wierzchu położyć kleks gęstej śmietany lub jogurtu greckiego.

Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Reklama