1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Kremowa zupa buraczkowa z grzankami

Przepis na Kremowa zupa buraczkowa z grzankami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kremowa zupa buraczkowa z grzankami.

Przepis na Kremowa zupa buraczkowa z grzankami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kremowa zupa buraczkowa z grzankami.
13 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Buraki myjemy, zawijamy szczelnie w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
Upieczone i wystudzone buraki obieramy i kroimy w kostkę.
Wyciskamy sok z połówki pomarańczy i ścieramy skórkę z połowy.
Na patelni smażymy pokrojone w kostkę cebulę i czosnek. Dodajemy buraki, bazylię, sól i pieprz.
Podsmażamy przez ok. 5 min, następnie dodajemy skórkę i sok z pomarańczy oraz bulion.
Gotujemy przez następne 20 minut.
Blendujemy całość, aż osiągnie kremową konsystencję.
Bułki kroimy w kostkę. Podsmażamy je na maślę klarowanym, aż się zarumienią.
Zupę dekorujemy bazylią i podajemy ze śmietaną (ilość wedle upodobania) oraz grzankami. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play