1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Kremowa zupa z białych warzyw z serem Camembert

Przepis na Kremowa zupa z białych warzyw z serem Camembert. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kremowa zupa z białych warzyw z serem Camembert.

Przepis na Kremowa zupa z białych warzyw z serem Camembert. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Kremowa zupa z białych warzyw z serem Camembert.
18 składników1h 30min
Łatwy
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Włoszczyznę wkładamy do garnka, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty oraz sól.
Całość zalewamy wodą i gotujemy delikatny bulion warzywny, który następnie odstawiamy do wystygnięcia.
W osobnym garnku rozpuszczamy masło.
Warzywa ( por, seler, cebulkę, ziemniaki, pietruszkę ) dość drobno kroimy, wkładamy do garnka, podsmażamy na maśle.
Następnie przykrywamy i dusimy do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Pod koniec duszenia dolewamy odrobinę bulionu ( tak aby płyn przykrył warzywa do połowy) i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojony w kostkę ser Camembert (można go również zastąpić serem Brie).
Gdy ser się rozpuści, dolewamy śmietankę kremówkę i całość miksujemy blenderem.
Krem powinien być gęsty i aromatyczny.
Zupę przelewamy do miseczek, dekorujemy pokrojoną w paseczki szynką parmeńską, delikatnie oprószamy ostrą mieloną papryką. Podajemy ze świeżym pieczywem. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play