- Strona główna
- Przepisy
- Lasagne z cukinią
Przepis na Lasagne z cukinią
22 składniki1h 30min
Łatwy
6 porcjiOpracowane przez kucharza
Groszek - przepisy103 przepisy
Składniki (22)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Cukinie, cebulę i paprykę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
Krok 2
Całość podsmaż chwilę w garnku na rozgrzanym oleju. Dodaj mięso i przyprawy. Smaż, aż mięso zmieni kolor.
Krok 3
Do mięsa z warzywami dodaj pomidory z puszki, bulion i koncentrat pomidorowy. Smaż do zgęstnienia sosu.
Krok 4
Przygotuj sos beszamelowy. W małym rondelku lub na patelni podgrzej oliwę z oliwek, dodaj mąkę i smaż razem, aż powstanie gęsta zasmażka.
Krok 5
Dolej do niej mleka i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Możesz dolewać mleka, aż do uzyskania gęstego sosu. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Krok 6
Na dno naczynia żaroodpornego wylej kilka łyżek sosu pomidorowego z garnka z mięsem i warzywami.
Krok 7
Wyłóż na niego pierwszą warstwę makaronu, połowę przygotowanego farszu, kolejną warstwę makaronu i resztę farszu. Wierzch przykryj trzecią warstwą makaronu i polej sosem beszamelowym.
Krok 8
Na sosie ułóż plasterki żółtego sera.
Krok 9
Lasagne piecz przez 30 min w 180°C pod przykryciem. Po tym czasie zdejmij przykrywkę i piecz całość jeszcze przez 15 min.
Krok 10
Podawaj na ciepło z natką pietruszki do dekoracji.
Więcej przepisów na: https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
