- Strona główna
- Przepisy
- Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na Lasagne z mięsem mielonym
17 składników2h
Średni
5 porcjiOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania191 przepisów
Składniki (17)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Zaczynamy od przygotowania sosu beszamelowego. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i całość energicznie mieszamy aż powstanie jasna zasmażka.
Krok 2
Do zasmażki partiami dodajemy mleko i wszystko energicznie mieszamy aż do uzyskania konsystencji gładkiego sosu.
Krok 3
Sos gotujemy aż zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wszystko mieszamy, zagotowujemy i odstawiamy do wystygnięcia.
Krok 4
W kolejnym etapie przygotowujemy sos pomidorowy z mielonym mięsem. Obraną cebulę dość drobno siekamy.
Krok 5
W dużym garnku z niewielką ilością rozgrzanego oleju, przesmażamy cebulę na rumiany kolor od czasu do czasu mieszając.
Krok 6
Do cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko chwilę podsmażamy.
Krok 7
Dodajemy mięso mielone i całość smażymy około 5 minut cały czas mieszając.
Krok 8
Do mięsa dodajemy pomidory z puszki oraz przecier pomidorowy. Wszystko mieszamy.
Krok 9
Doprawiamy solą, pieprzem, suszoną bazylią, oregano i tymiankiem.
Krok 10
Sos gotujemy około 20 minut na wolnym ogniu, często mieszając.
Krok 11
Zaczynamy składanie naszej lasagne. Na wierzch naczynia żaroodpornego rozprowadzamy równomiernie około 100 ml beszamelu.
Krok 12
Na warstwę sosu układamy płatki makaronu.
Krok 13
Na warstwę makaronu układamy połowę sosu pomidorowego z mięsem.
Krok 14
Następnie na całość przelewamy niewielką ilość sosu beszamelowego.
Krok 15
Układamy kolejno warstwę makaronu, drugą część sosu pomidorowego i ostatnią warstwę makaronu. Na całość wylewamy resztę sosu beszamelowego i równomiernie rozprowadzamy.
Krok 16
Na wierzch posypujemy starty żółty ser.
Krok 17
Tak przygotowaną lasagne pieczemy w piekarniku 45 minut w temperaturze 180 stopni. Przykrywamy naczynie folią aluminiową 15 minut przed końcem pieczenia. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/44lPUP0
Link do przepisu: https://bit.ly/46I5hCX
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
