- Strona główna
- Przepisy
- Łosoś z piekarnika
Przepis na Łosoś z piekarnika
11 składników40min
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Top Gar47 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Suchą patelnię rozgrzewamy i posypujemy solą.
Krok 2
Kładziemy na niej fileta od strony skóry, smażymy około 1,5 minuty.
Krok 3
Szalotkę kroimy w drobną kostkę.
Krok 4
Gdy oba kawałki ryby są dobrze podpieczone przekładamy ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 5
Na patelni podsmażamy szalotkę na maśle.
Krok 6
Masło z szalotką zostawiamy na patelni na około 7 minut, w międzyczasie drobno kroimy koperek.
Krok 7
Kapary drobno siekamy po czy wraz z koperkiem dodajemy do miseczki z serkiem śmietankowym.
Krok 8
Na patelnię dodajemy czosnek.
Krok 9
Sok z cytryny dodajemy do miski z serkiem.
Krok 10
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni z termo obiegiem. W międzyczasie na patelnię z czosnkiem i szalotką dodajemy świeży szpinak.
Krok 11
Solimy i wszystko razem mieszamy przez kilka minut smażąc aż szpinak się zredukuję.
Krok 12
Do serka dodajemy odrobinę pieprzu i zredukowany szpinak. Dokładnie mieszamy.
Krok 13
Gotową masę przekładamy na łososia tak aby przykryła całość.
Krok 14
Długość pieczenia zależy od grubości ryby, cienkie filety pieczemy kilkanaście minut, grube nawet do 20 minut. Podajemy razem z frytkami.
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3NKXWts
Link do przepisu: &t=159s
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.