1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Makaroniki na bezie francuskiej
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Makaroniki na bezie francuskiej. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Makaroniki na bezie francuskiej.

Przepis na Makaroniki na bezie francuskiej. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Makaroniki na bezie francuskiej.
LEWIATAN
9 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem
Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem206 przepisów
Reklama

Składniki (9)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Zmiel cukier puder i mąkę migdałową w blenderze do uzyskania drobnej i sypkiej mieszanki. Następnie przesiej powstały proszek do miski i odstaw. Wyrzuć pozostałości z sitka.

Krok 2

Białka jaj umieść w drugiej misce, dodaj sól i zacznij ubijać. Podziel cukier na 2 części i dodawaj go co 2 minuty. Na tym etapie dodaj też kilka kropel barwnika. Ubijaj kolejne 5-6 minut.

Krok 3

Do powstałej bezy wsyp połowę mąki migdałowej z cukrem pudrem i delikatnie wymieszaj. Następnie wsyp drugą część mąki i wymieszaj do połączenia. Mieszaj energicznie przez 2-3 minuty. Masa powinna swobodnie spadać z łyżki.

Krok 4

Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego (lub dużej torebki strunowej na żywność z obciętym jednym rogiem) i wyciskaj małe kółeczka trzymając worek prostopadle do blachy.

Krok 5

Odłóż makaroniki do wyschnięcia, potrwa to od 20 do 40 minut. Dotknij palcem wskazującym górę makaronika.

Krok 6

Jeśli Twój palec jest czysty, wstaw makaroniki do piekarnika nagrzanego do 130 stopni Celsjusza i piecz przez 18-20 minut. Odstaw makaroniki do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7

Śmietankę podgrzej i rozpuść w niej czekoladę. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.

Krok 8

Po tym czasie ubij słodką masę na sztywno. Dodaj konfiturę i krótko zmiksuj.

Krok 9

Na koniec przełóż krem do rękawa cukierniczego i nałóż na połowę ciastek. Połącz połówki i wstaw makaroniki do lodówki.

Krok 10

Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play