- Strona główna
- Przepisy
- Ognisty stir-fry z wołowiną
Przepis na Ognisty stir-fry z wołowiną
12 składników1h
Średni
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Umyte i osuszone mięso rozbijamy młotkiem, kroimy w cienkie paski.
Krok 2
Papryki myjemy, osuszamy i usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki, cebulę - w piórka, a czosnek - w cienkie plasterki. Imbir obieramy i trzemy na tarce.
Krok 3
Mocno rozgrzewamy patelnię lub wok z 1 łyżką oleju, ok. 4 minuty przesmażamy cebulę pokrojoną w piórka i słodkie papryki.
Krok 4
Zdejmujemy z ognia, przekładamy do miski i trzymamy w cieple.
Krok 5
Na tej samej patelni (woku) rozgrzewamy pozostały olej i szybko na dużym ogniu przesmażamy wołowinę, przekładamy do miski z warzywami.
Krok 6
Patelnię ponownie stawiamy na ogień, dodajemy sos sojowy, ocet, czosnek, ostrą papryczkę, imbir i cukier. Mieszając, odparowujemy sos tak, aby trochę zgęstniał.
Krok 7
Następnie dodajemy mięso i warzywa, chwilę mieszamy. Danie podajemy z ulubionym ryżem, posypane świeżą kolendrą.
Krok 8
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
