- Strona główna
- Przepisy
- Omlet biszkoptowy z kiełbasą krakowską
Przepis na Omlet biszkoptowy z kiełbasą krakowską
13 składników45min
Średni
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Najpierw przygotuj farsz. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i wrzuć drobno posiekany czosnek oraz pokrojoną cebulę i kiełbasę.
Krok 2
Delikatnie podsmaż składniki do lekkiego zarumienienia.
Krok 3
Następnie dodaj szpinak, poczekaj, aż woda odparuje.
Krok 4
Dołóż przyprawy, musztardę oraz pokrojony serek. Duś wszystko na lekkim ogniu do momentu rozpuszczenia serka. Przygotowany farsz zdejmij z ognia i przykryj pokrywką.
Krok 5
Aby przygotować omlet, oddziel od siebie żółtka i białka.
Krok 6
W mikserze utrzyj cukier z żółtkami, następnie dodaj sól, pieprz, mąkę oraz olej. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj ze sobą na jednolitą masę.
Krok 7
W osobnym naczyniu ubij białka z solą, dodaj je do ciasta i ostrożnie połącz ze sobą obie masy.
Krok 8
Przygotowane ciasto usmaż na rozgrzanej patelni z obu stron, tak aby miało złocisty kolor.
Krok 9
Następnie umieść na nim farsz i przełóż na talerz.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
