- Strona główna
- Przepisy
- Ostre czerwone curry z groszkiem
Przepis na Ostre czerwone curry z groszkiem
12 składników1h
Łatwy
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Cebulkę kroimy w krążki, szczypiorek drobno siekamy.
Krok 2
Większe kawałki mięsa kroimy na pół.
Krok 3
Na rozgrzanej głębokiej patelni na oleju przesmażamy chwilę cebulę, dodajemy mięso i rumienimy na złoto.
Krok 4
Dodajemy pastę curry, brązowy cukier lub miód, sos sojowy i rybny oraz pokrojoną ostrą papryczkę.
Krok 5
Całość chwilę smażymy i wlewamy mleko kokosowe, w razie potrzeby dolewamy wodę, a następnie mrożony groszek.
Krok 6
Przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i dusimy ok. 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 7
Na koniec dodajemy sok z limonki lub cytryny, mieszamy i podajemy z ryżem, posypane szczypiorkiem i kolendrą.
Krok 8
Uwaga - ilość ostrej papryczki dostosuj do własnych upodobań. Pamiętaj, że papryczka posiekana z nasionami jest ostrzejsza, niż papryczka pozbawiona gniazda nasiennego.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
