Przepis na Pączki z mascarpone

Wszystkie składniki na pączki powinny mieć temperaturę pokojową. W misce umieszczamy serek mascarpone, jajka oraz cukier puder i wszystko dokładnie razem łączymy.

Do masy serowo- jajecznej dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i całość razem mieszamy aż składniki się połączą.

Zanurzoną w oleju łyżką nabieramy porcje ciasta, a następnie wrzucamy je partiami na głęboki, rozgrzany tłuszcz i smażymy na złoto-brązowy kolor z każdej strony.

Usmażone paczki wyjmujemy łyżką cedzakową i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Tak przygotowane pączki oprószamy cukrem pudrem.

Pączki z mascarpone to wyśmienita, bardzo łatwa w przygotowaniu propozycja w sam raz dla wielbicieli pączków. Te mini pączki oprószone cukrem pudrem są smacznym smakołykiem nie tylko w karnawale, w zbliżający się tłusty czwartek będą strzałem w dziesiątkę. Smacznego!