1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Pancakes z mascarpone i owocami sezonowymi

Pancakes z mascarpone i owocami sezonowymi

Zdjęcię przepisu
LEWIATAN
13 składników30min
Łatwy
4 porcje
Zdjęcie autora
Gotuję z Lewiatanem33 przepisy
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Masło rozpuść w rondelku i poczekaj, aż ostygnie. Do miski wbij jajka, dodaj cukier, masło i mleko. Następnie całość dokładnie wymieszaj.
Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Miksuj na wolnych obrotach do uzyskania jednolitej masy.
Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu. Za pomocą łyżki wylewaj ciasto tak, by uzyskać okrągłe placuszki. Gdy ciasto zacznie puszczać „bąbelki”, przełóż każdy placuszek na drugą stronę.
Budyń przygotuj zgodnie z zaleceniem producenta na opakowaniu. Pozostaw, aż ostygnie.
Ostudzony budyń zmiksuj z serkiem mascarpone, aż krem stanie się gładki. Dodaj brzoskwinie pokrojone w kostkę, świeżą miętę i delikatnie przemieszaj.
Pancakes przekładaj przygotowanym kremem. Udekoruj świeżą miętą, rozpuszczoną czekoladą i owocami sezonowymi. Jeśli zamarzyły Ci się pankejki jesienią czy zimą, to nic straconego! Na gorące placki połóż mrożone maliny, borówki oraz łódeczki z brzoskwini.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja