- Strona główna
- Przepisy
- Papryka faszerowana
Przepis na Papryka faszerowana
11 składników1h 30min
Średni
5 porcjiOpracowane przez kucharza
Magdalenkowe Frykasy59 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Jeśli jest możliwość to najlepiej samemu zmielić mięso - potrawa zyska na lepszym smaku. W przepisie zostało użyte mięso z łopatki wieprzowej.
Krok 2
Następnie zajmujemy się dodatkami do mięsa: cebulę, papryczkę jalapeno, czosnek - drobno siekamy.
Krok 3
Posiekane warzywa łączymy z mięsem.
Krok 4
Kolejno do całości dodajemy jedno jajko.
Krok 5
Opcjonalnie można dodać odrobinę gazowanej wody - mięso wówczas nie będzie takie suche i będzie bardziej soczyste.
Krok 6
Całość dokładnie mieszamy.
Krok 7
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładanie mieszamy.
Krok 8
Ser mozzarella kroimy w równe słupki.
Krok 9
Świeżą bazylię kroimy i dodajemy do farszu. Całość dokładnie mieszamy.
Krok 10
Przygotowujemy papryki: odcinamy górną część papryki, która będzie stanowić "kapeluszek". Środek papryki oczyszczamy z gniazda nasiennego.
Krok 11
Gdy wszystkie papryki są już przygotowane, można przystąpić do nadziewania farszem.
Krok 12
W sam środek farszu wkładamy słupek mozzarelli i dopełniamy farszem. Na końcu zamykamy papryki "kapeluszkiem".
Krok 13
Boczek kroimy w plasterki. Kroimy tyle plasterków ile mamy przygotowanych faszerowanych papryk.
Krok 14
Plasterki boczku umieszczamy pod "kapeluszkiem" każdej papryki.
Krok 15
Tak przygotowane faszerowane papryki pieczemy około 30-45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza.
Krok 16
Po około 45 minutach, jedną paprykę przekrajamy na pół żeby sprawdzić czy mięso w środku nie jest surowe. Gotowe papryki można podać od razu jak są jeszcze ciepłe ale na zimno również są smaczne. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3WdI074
Link do przepisu: https://bit.ly/46fvXde
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
