Przepis na Zupa krem z pieczonego kalafiora
13 składników3h
Średni
- Strona główna
- Przepisy
- Pasta alla Gricia
Przepis na Pasta alla Gricia. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Pasta alla Gricia.
5 składników20min
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Wszystkie przepisy od Top Gar33 przepisy
Reklama
Składniki (5)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Reklama
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowanie rozpoczynamy od przygotowania makaronu. Wodę na makaron od razu solimy.
Krok 2
W międzyczasie świeżo mielony pieprz delikatnie prażymy na suchej patelni.
Krok 3
Następnie kroimy guanciale w paseczki. Grubość paseczków wg uznania. Zamiast guanciale można wykorzystać wędzony boczek.
Krok 4
Pokrojone guanciale dodajemy na wcześniej uprażony pieprz na patelni. Całość smażymy na średnim ogniu.
Krok 5
Do gotującej się wody wrzucamy makaron i gotujemy około 12 minut.
Krok 6
W międzyczasie jak makaron się gotuje - pamiętajmy żeby od czasu do czasu mieszać guanciale na patelni.
Krok 7
Następnie przechodzimy do przygotowania sosu: do startego na małych oczkach pecorino, dodajemy powoli cały czas mieszając wody z gotującego się makaronu.
Krok 8
Gdy guanciale pięknie się wytopiło, wyłączamy ogień pod patelnią. Część mięsa odkładamy na osobny talerz.
Krok 9
Gotowy makaron od razu dodajemy na patelnię z guanciale. Całość mieszamy.
Krok 10
Następnie dodajemy serowy sos i całość mieszamy.
Krok 11
Gotowy makaron wykładamy na talerze i na wierzch dodajemy jeszcze odrobinę guanciale. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3NKXWts
Link do przepisu:
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Przepis na Marynowane i ugrillowane na sałacie
10 składników1h
Średni
Przepis na Grillowany boczek z ziemniakami
8 składników45min
Łatwy
Przepis na Placki ziemniaczane z serem feta
10 składników45min
Łatwy
Przepis na Owsianka z bananem, malinami i słonecznikiem
7 składników15min
Łatwy
Przepis na Mini burgerki imprezowe
16 składników1h 30min
Średni
Przepis na Makaroniki na bezie francuskiej
9 składników1h 30min
Średni
Przepis na Kurczak w krakersach z trzema dipami
14 składników1h
Średni
Przepis na Grillowany pstrąg tęczowy w rozmarynie
9 składników1h
Średni
Reklama
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
