- Strona główna
- Przepisy
- Perfekcyjna beza - krok po kroku!
Przepis na Perfekcyjna beza - krok po kroku!. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Perfekcyjna beza - krok po kroku!.
![Przepis na Perfekcyjna beza - krok po kroku!. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Perfekcyjna beza - krok po kroku!.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F240122_gotuje-z-lewiatanem_amvtv%2FrecipeCover.jpg&w=3840&q=75)
2 składniki1h 30min
Łatwy
3 porcjeOpracowane przez kucharza
![Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Fcooks%2Fgotuje-z-lewiatanem.png&w=64&q=75)
Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem235 przepisów
Składniki (2)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 140 stopni.
Krok 2
Bardzo dokładnie rozdziel białka od żółtek, uważając aby nawet niewielka część żółtek nie wymieszała się z białkami.
Krok 3
W czystym, wytartym do sucha szklanym lub metalowym naczyniu ubij białka na sztywną pianę. Pod koniec ubijania powoli dodawaj cukier puder.
Krok 4
Z ubitej piany za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego uformuj małe bezy.
Krok 5
Wstaw bezy do piekarnika i piecz na środkowej półce 50 minut w 140 stopniach. Po 5 minutach obniż temperaturę do 130 stopni.
Krok 6
Po zakończeniu pieczenia wyłącz piekarnik i pozostaw w nim upieczone bezy przez 5 godzin nie otwierając drzwiczek (możesz je zostawić na całą noc).
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.