1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Perfekcyjna beza - krok po kroku!
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Perfekcyjna beza - krok po kroku!. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Perfekcyjna beza - krok po kroku!.

Przepis na Perfekcyjna beza - krok po kroku!. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Perfekcyjna beza - krok po kroku!.
LEWIATAN
2 składniki1h 30min
Łatwy
3 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem
Wszystkie przepisy od Gotuję z Lewiatanem203 przepisy
Reklama

Składniki (2)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 140 stopni.

Krok 2

Bardzo dokładnie rozdziel białka od żółtek, uważając aby nawet niewielka część żółtek nie wymieszała się z białkami.

Krok 3

W czystym, wytartym do sucha szklanym lub metalowym naczyniu ubij białka na sztywną pianę. Pod koniec ubijania powoli dodawaj cukier puder.

Krok 4

Z ubitej piany za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego uformuj małe bezy.

Krok 5

Wstaw bezy do piekarnika i piecz na środkowej półce 50 minut w 140 stopniach. Po 5 minutach obniż temperaturę do 130 stopni.

Krok 6

Po zakończeniu pieczenia wyłącz piekarnik i pozostaw w nim upieczone bezy przez 5 godzin nie otwierając drzwiczek (możesz je zostawić na całą noc).

Krok 7

Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play