1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Piccata z sosem pomidorowym
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Piccata z sosem pomidorowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Piccata z sosem pomidorowym.

Przepis na Piccata z sosem pomidorowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Piccata z sosem pomidorowym.
Hitpol
16 składników50min
Łatwy
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy
Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy108 przepisów
Reklama

Składniki (16)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Sos: na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić drobno pokrojoną cebulę. Smażyć, aż się zarumieni, dołożyć posiekany czosnek.

Krok 2

Chwilkę smażyć, następnie wlać wino i czekać, aż częściowo odparuje, dodać passatę pomidorową. Gotować na małym ogniu przez 10 minut, doprawić solą, pieprzem i cukrem.

Krok 3

Na koniec dodać pokrojone oliwki i oregano. Gotować jeszcze przez 5 minut.

Krok 4

Panierka: do miski dodać jajka, doprawić solą, pieprzem i wymieszać. Dołożyć starty parmezan.

Krok 5

Do drugiego naczynia wrzucić mąkę. Schab pokroić na plastry.

Krok 6

Oprószyć je z obu stron solą i pieprzem, obtoczyć w mące i w serowej panierce. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony po 4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie miękkie.

Krok 7

Na talerz nakładać puree, sos pomidorowy, następnie nakładać plastry schabu. Udekorować natką pietruszki.
Więcej przepisów na: https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play