- Strona główna
- Przepisy
- Pieczona łopatka wołowa
Przepis na Pieczona łopatka wołowa
10 składników2h
Średni
6 porcjiOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Mięso oprósz solą i pieprzem.
Krok 2
Czosnek i tymianek posiekaj drobno.
Krok 3
Natrzyj nimi łopatkę.
Krok 4
Na patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso z każdej strony.
Krok 5
Zrumienione ułóż w brytfannie wysmarowanej olejem i dodaj kilka gałązek świeżego tymianku.
Krok 6
Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 1,5 godz.
Krok 7
Szalotkę pokrój drobno i podsmaż na patelni po mięsie.
Krok 8
Dodaj obrane i pokrojone w ćwiartki pieczarki i smaż chwilę.
Krok 9
Dolej bulion i śmietankę, zagotuj, posól i popieprz.
Krok 10
Mięso po wyjęciu z piekarnika zostaw na 5 min w temp. pokojowej, pokrój w plastry i polej sosem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
