1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Pieczone frytki z batatów z pomidorowo-paprykową salsą

Przepis na Pieczone frytki z batatów z pomidorowo-paprykową salsą. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Pieczone frytki z batatów z pomidorowo-paprykową salsą.

Przepis na Pieczone frytki z batatów z pomidorowo-paprykową salsą. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Pieczone frytki z batatów z pomidorowo-paprykową salsą.
12 składników1h
Łatwy
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Bataty obieramy i kroimy w słupki - ważne, żeby były mniej więcej tej samej grubości.
Wkładamy je do miski, dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, delikatnie oprószamy ostrą papryką i mieszamy - tak, aby oliwa dokładnie pokryła bataty.
Następnie frytki dość luźno układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i pieczemy 20-25 minut (w zależności od grubości frytek).
Gdy frytki się pieką, przygotowujemy salsę: warzywa dokładnie myjemy, następnie pomidory parzymy wrzątkiem i ściągamy z nich skórkę.
Papryki oczyszczamy z nasion. Wszystkie składniki kroimy w dość drobną kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy pozostałe 2 łyżki oliwy, wkładamy warzywa i przesmażamy około 2 minut.
Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 łyżki soku z limonki, łyżeczkę musztardy francuskiej, doprawiamy solą oraz pieprzem.
Salse dokładnie mieszamy, przekładamy do miseczek i posypujemy posiekaną świeżą bazylią. Frytki wyjmujemy z piekarnika, wykładamy na talerze, solimy. Podajemy w towarzystwie ciepłej salsy.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play