- Strona główna
- Przepisy
- Pieczone orientalne podudzia na ostro
Przepis na Pieczone orientalne podudzia na ostro
12 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Na początku marynujemy mięso: obrany czosnek i imbir ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy sos sojowy, miód, posiekaną ostrą papryczkę (lub płatki chili), przyprawę, 1 łyżkę soku z limonki oraz 1 łyżkę oleju.
Krok 2
Dokładnie mieszamy i obtaczamy w marynacie podudzia kurczaka. Odstawiamy na min. 1 godzinę lub na całą noc do lodówki.
Krok 3
Około 30 minut przed pieczeniem wyjmujemy mięso z lodówki, aby miało temperaturę pokojową.
Krok 4
Mięso z marynatą przekładamy do naczynia do zapiekania i wstawiamy na środkową półkę do piekarnika rozgrzanego do 200°C.
Krok 5
Pieczemy ok. 40 minut, aż skórka będzie rumiana, a mięso upieczone.
Krok 6
Gdy kurczak się piecze, przygotowujemy dodatki do podania z mięsem.
Krok 7
Sos: do gotowego sosu dodajemy skórkę otartą z limonki (lub cytryny) oraz 1 łyżeczkę soku. Doprawiamy dodatkowo drobno posiekaną cebulką dymką i szczypiorem, mieszamy.
Krok 8
Ogórka myjemy i za pomocą obieraczki wycinamy długie wstążki (możemy też cienko pokroić wzdłuż).
Krok 9
Upieczone podudzia smakują i na ciepło, i na zimno.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
