1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Pieczone orientalne podudzia na ostro
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Pieczone orientalne podudzia na ostro. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Pieczone orientalne podudzia na ostro.

Przepis na Pieczone orientalne podudzia na ostro. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Pieczone orientalne podudzia na ostro.
12 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy236 przepisów

Składniki (12)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Przygotowanie

Krok 1

Na początku marynujemy mięso: obrany czosnek i imbir ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy sos sojowy, miód, posiekaną ostrą papryczkę (lub płatki chili), przyprawę, 1 łyżkę soku z limonki oraz 1 łyżkę oleju.

Krok 2

Dokładnie mieszamy i obtaczamy w marynacie podudzia kurczaka. Odstawiamy na min. 1 godzinę lub na całą noc do lodówki.

Krok 3

Około 30 minut przed pieczeniem wyjmujemy mięso z lodówki, aby miało temperaturę pokojową.

Krok 4

Mięso z marynatą przekładamy do naczynia do zapiekania i wstawiamy na środkową półkę do piekarnika rozgrzanego do 200°C.

Krok 5

Pieczemy ok. 40 minut, aż skórka będzie rumiana, a mięso upieczone.

Krok 6

Gdy kurczak się piecze, przygotowujemy dodatki do podania z mięsem.

Krok 7

Sos: do gotowego sosu dodajemy skórkę otartą z limonki (lub cytryny) oraz 1 łyżeczkę soku. Doprawiamy dodatkowo drobno posiekaną cebulką dymką i szczypiorem, mieszamy.

Krok 8

Ogórka myjemy i za pomocą obieraczki wycinamy długie wstążki (możemy też cienko pokroić wzdłuż).

Krok 9

Upieczone podudzia smakują i na ciepło, i na zimno.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play