- Strona główna
- Przepisy
- Pieczone skrzydełka z musem z wędzonej śliwki
Przepis na Pieczone skrzydełka z musem z wędzonej śliwki
16 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (16)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Skrzydełka dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Przekładamy do miski, obsypujemy z każdej strony solą, pieprzem, papryką i czosnkiem. Odstawiamy na minimum 30 minut.
Krok 2
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Skrzydełka układamy luźno, jedno obok drugiego, na blaszce do pieczenia. Pieczemy przez około 15 minut.
Krok 3
W międzyczasie w miseczce mieszamy 3 łyżki miodu, musztardę, łyżkę octu, sól oraz cynamon. Tak przygotowaną glazurą polewamy skrzydełka, pieczemy przez kolejne 25 minut.
Krok 4
Cebulę obieramy, następnie kroimy w piórka. Śliwki kroimy na mniejsze kawałki.
Krok 5
W rondelku o grubym dnie rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę. Smażymy do czasu, aż zmięknie.
Krok 6
Następnie dodajemy śliwki. Po chwili smażenia całość zalewamy dwoma szklankami wody. Dusimy przez 20 minut, na sam koniec dodajemy miód oraz ocet.
Krok 7
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i - jeśli potrzeba - redukujemy wodę.
Krok 8
Całość blendujemy na jednolitą masę.
Krok 9
Skrzydełka wyjmujemy z piekarnika i posypujemy listkami tymianku. Ciepły mus śliwkowy nakładamy do małych miseczek, stawiamy na talerzu obok skrzydełek.
Krok 10
Danie możemy serwować z ugotowanym białym ryżem lub pieczywem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
