- Strona główna
- Przepisy
- Pieczony karmazyn z duszoną botwiną i selerem naciowym
Przepis na Pieczony karmazyn z duszoną botwiną i selerem naciowym
13 składników1h 30min
Średni
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Ryby oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym.
Krok 2
W miseczce mieszamy oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z połówki limonki, drobno posiekany czosnek, sól, pieprz i tymianek.
Krok 3
Tak przygotowaną marynatą smarujemy rybę, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy na około godzinę.
Krok 4
Gdy ryba leżakuje w marynacie, przygotowujemy warzywa: botwinę oraz seler naciowy myjemy, osuszamy i kroimy.
Krok 5
Ziemniaki dokładnie szorujemy i kroimy na połówki lub ćwiartki (w zależności od ich wielkości).
Krok 6
W garnku gotujemy wodę, solimy do smaku, wkładamy do niej ziemniaki i gotujemy tak długo, aż będą miękkie.
Krok 7
W tym samym czasie wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika paczuszki z rybą. Pieczemy około 30 minut.
Krok 8
Na patelni rozpuszczamy masło klarowane, dodajemy botwinę oraz seler naciowy - dusimy.
Krok 9
Pod koniec duszenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki), 2 łyżki soku z limonki, sól oraz pieprz - do smaku.
Krok 10
Gotową rybę przekładamy na talerze, obok układamy duszoną botwinę z selerem naciowym oraz ziemniaki. Danie posypujemy drobno posiekanym koperkiem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
