1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Piernik staropolski

Przepis na Piernik staropolski. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Piernik staropolski.

Przepis na Piernik staropolski. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Piernik staropolski.
11 składników1h
Średni
4 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Zdjęcię przepisu
Na małym ogniu rozpuszczamy masło i dodajemy miód wraz z cukrem ciągle mieszając, aż składniki się rozpuszczą.
Zdjęcię przepisu
Zostaw do ostudzenia. Do chłodnej masy miodowej dodajemy mąkę, wlewamy mleko oraz wbijamy całe jajka.
Zdjęcię przepisu
Wsypujemy przyprawę do piernika, kakao i sodę oczyszczoną. Całość dokładnie mieszamy, najlepiej mikserem.
Zdjęcię przepisu
Tak przygotowane ciasto, przykrywamy ścierką i odstawiamy na dwa tygodnie do lodówki.
Zdjęcię przepisu
Po dwóch tygodniach ciasto wyciągamy z lodówki, posypujemy mąką i bardzo dokładnie wyrabiamy.
Zdjęcię przepisu
Ciasto będzie dość twarde i gęste, dzielimy je na trzy części i dokładnie wałkujemy każdą z nich.
Zdjęcię przepisu
Płaty ciasta przekładamy kolejno do formy wyłożonej folią aluminiową i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
Zdjęcię przepisu
Upieczone i wystudzone płaty ciasta przekładamy powidłami śliwkowymi. Tak przygotowany piernik przykrywamy ścierką i odkładamy do lodówki na trzy dni.
Zdjęcię przepisu
W kolejnym etapie przygotowujemy polewę. Margarynę rozpuszczamy na małym ogniu, dodajemy cukier oraz kakao.
Zdjęcię przepisu
Mieszamy. Odstawiamy z ognia, a następnie do gorącej polewy wbijamy dwa całe jajka i jeszcze raz intensywnie mieszamy.
Zdjęcię przepisu
Piernik polewamy gotową masą.
Więcej przepisów na: https://bit.ly/44lPUP0 Link do przepisu: https://bit.ly/3qDjWPs
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play