- Strona główna
- Przepisy
- Pierogi ze szpinakiem
Przepis na Pierogi ze szpinakiem
10 składników40min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Do miski przesiać mąkę, dodać sól i olej. Następnie wlać szklankę gorącej wody i wyrabiać ciasto.
Krok 2
Kulkę ciasta zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 20 minut. W tym samym czasie przygotować farsz: szpinak opłukać i dokładnie osuszyć.
Krok 3
Następnie włożyć go do garnka, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i podgrzewać około 3 minuty, aż listki zwiędną.
Krok 4
Gotowy odcedzić i dokładnie odcisnąć.
Krok 5
Szpinak przełożyć do miski, dodać ser ricotta, mozzarella i ser feta. Całość przyprawić solą i pieprzem.
Krok 6
Gotowe ciasto pierogowe wyjąć z lodówki, podzielić na trzy mniejsze porcje i rozwałkowywać na stole.
Krok 7
Wyciąć kółka, nałożyć farsz i zalepiać brzegi pierogów.
Krok 8
W większym garnku zagotować osoloną wodę, przygotowane pierogi wrzucać do wrzącej wody i gotować je przez około minutę, aż pierogi wypłyną na wierzch garnka.
Krok 9
Pierogi wyłożyć na talerze i udekorować świeżymi listkami bazylii.
Więcej przepisów na: https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
