1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Pietruszkowy krem z grzybami
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Pietruszkowy krem z grzybami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Pietruszkowy krem z grzybami.

Przepis na Pietruszkowy krem z grzybami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Pietruszkowy krem z grzybami.
Stokrotka Supermarket
15 składników2h
Łatwy
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy177 przepisów
Reklama

Składniki (15)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Przygotowujemy wywar warzywny: włoszczyznę obieramy i myjemy, wkładamy do wysokiego garnka, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, sól oraz pieprz. Zalewamy wodą. doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na małym ogniu około 1 godzinę aż warzywa będą miękkie.

Krok 2

Pietruszkę i cebulę obieramy, kroimy w grubą kostkę, główkę czosnku dzielimy na pół. Warzywa układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 minut.

Krok 3

Przygotowujemy również ziemniaki - obrane i pokrojone w kostkę przesmażamy na maśle klarowanym.

Krok 4

Gotowe warzywa - pietruszkę, cebulę, ziemniaki i obrany już po upieczeniu czosnek - zalewamy bulionem warzywnym. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.

Krok 5

Całość studzimy, dodajemy 3 łyżki śmietanki kremówki i blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem.

Krok 6

Na maśle klarowanym przesmażamy oczyszczone, pokrojone w dość drobną kostkę podgrzybki. Dodajemy je do zupy. Gotowe danie dekorujemy korzeniem i natką pietruszki, posypujemy płatkami owsianymi (opcjonalnie).
Więcej przepisów na https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play