- Strona główna
- Przepisy
- Polędwica wieprzowa w cieście francuskim
Przepis na Polędwica wieprzowa w cieście francuskim
10 składników1h 30min
Średni
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Umytą i oczyszczoną polędwiczkę dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Krok 2
Obsmaż z każdej strony na rozgrzanym maśle klarowanym.
Krok 3
Rumianą polędwiczkę owiń w folię aluminiową i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 4
Rozwiń ciasto francuskie, na końcu ciasta połóż mięso.
Krok 5
Całość zroluj.
Krok 6
Ciasto posmaruj rozmieszanym jajkiem i posyp kminkiem.
Krok 7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 20-25 minut.
Krok 8
Polędwiczkę w cieście podawaj z ziemniakami z koperkiem i buraczkami.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
