- Strona główna
- Przepisy
- Polędwiczki w sosie kurkowym
Przepis na Polędwiczki w sosie kurkowym
10 składników30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Kurki oczyścić i umyć pod bieżącą wodą. Polędwicę pokroić w plastry o szerokości 1,5 centymetrów.
Krok 2
W garnku rozpuścić 2 łyżki masła klarowanego, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić.
Krok 3
Następnie dołożyć kurki i podsmażać przez około 5 minut, pod koniec przyprawić je solą oraz pieprzem. Do kurek wlać wino i gotować przez 3 minuty, aż odparuje.
Krok 4
Wlać śmietanę i zagotować, mieszając do powstania gładkiego sosu. Jeśli sos nie jest odpowiednio gęsty, można zagęścić go mąką.
Krok 5
Na patelni rozgrzać resztę masła, polędwiczki doprawić solą i pieprzem, smażyć po 2-3 minuty na każdej stronie.
Krok 6
Usmażone polędwiczki przełożyć do sosu z kurkami. Gotowe danie można posypać koperkiem i podawać z młodymi ziemniaczkami.
Więcej przepisów znajdziecie na: https://hitpol.pl/przepisy
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
