1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Polędwiczki w sosie kurkowym

Przepis na Polędwiczki w sosie kurkowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Polędwiczki w sosie kurkowym.

Przepis na Polędwiczki w sosie kurkowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Polędwiczki w sosie kurkowym.
10 składników30min
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Kurki oczyścić i umyć pod bieżącą wodą. Polędwicę pokroić w plastry o szerokości 1,5 centymetrów.
W garnku rozpuścić 2 łyżki masła klarowanego, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić.
Następnie dołożyć kurki i podsmażać przez około 5 minut, pod koniec przyprawić je solą oraz pieprzem. Do kurek wlać wino i gotować przez 3 minuty, aż odparuje.
Wlać śmietanę i zagotować, mieszając do powstania gładkiego sosu. Jeśli sos nie jest odpowiednio gęsty, można zagęścić go mąką.
Na patelni rozgrzać resztę masła, polędwiczki doprawić solą i pieprzem, smażyć po 2-3 minuty na każdej stronie.
Usmażone polędwiczki przełożyć do sosu z kurkami. Gotowe danie można posypać koperkiem i podawać z młodymi ziemniaczkami.
Więcej przepisów znajdziecie na: https://hitpol.pl/przepisy
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play