- Strona główna
- Przepisy
- Pomarańczowe udka z kaczki
Przepis na Pomarańczowe udka z kaczki
10 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Pomarańcze sparzyć, dwie pokroić w plastry, trzecią na pół.
Krok 2
Udka natrzeć solą i pieprzem, podsmażyć po 4 minuty z każdej strony.
Krok 3
Naczynie żaroodporne wyłożyć plastrami jednej pomarańczy, pokrojoną w piórka połową cebuli, gałązkami rozmarynu i tymianku. Na nie ułożyć udka.
Krok 4
Resztę cebuli podsmażyć na wytopionym tłuszczu z mięsa. Na udka ułożyć posiekany czosnek i podsmażoną cebulę. Posypać rodzynkami, morelami oraz resztą ziół.
Krok 5
Na mięso wycisnąć sok z przekrojonej pomarańczy, przyprawić solą, pieprzem i przykryć plastrami ostatniej pomarańczy.
Krok 6
Udka piec w temperaturze 170 stopni C przez godzinę. Gotowe polać powstałym sosem i podawać z ziemniakami lub ryżem i sałatką.
Więcej przepisów znajdziecie na: https://hitpol.pl/przepisy
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
