Przepis na Przepyszne bułeczki z niesamowitym sosem pieczarkowym

Oczyszczone pieczarki kroimy na mniejsze kawałki po czym dość drobno siekamy.

Obraną cebulę kroimy w kostkę.

Opłukaną natkę pietruszki drobno siekamy.

Na patelni z rozpuszczonym masłem podsmażamy posiekane pieczarki z cebulą od czasu do czasu mieszając.

Całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko mieszamy.

Na końcu wlewamy wodę i całość zagotowujemy.

Do miseczki przekładamy śmietanę, dodajemy mąkę i całość dokładnie mieszamy.

Następnie sos zagęszczam zawiesiną ze śmietany i mąki, całość dokładnie ze sobą łączymy ciągle mieszając. Sos gotujemy jeszcze około 3 minuty na małym płomieniu, w razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku odrobiną soli i czarnym pieprzem.

Na końcu do sosu wrzucamy posiekaną natkę pietruszki, wszystko razem mieszamy i zdejmujemy z ognia.

Z bułek ścinamy górę, tak by dolna część była znaczne większa i wydrążamy z niej miąższ.

Wydrążone bułki razem z górnymi częściami układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na około 5-10 minut, zapiekamy aż będą lekko chrupiące.

Gotowe bułki nadziewamy gorącym sosem, całość przykrywamy górną częścią bułki i od razu podajemy.

Smacznego!