- Strona główna
- Przepisy
- Pstrąg tęczowy z pieca z chrupiącą bagietką
Przepis na Pstrąg tęczowy z pieca z chrupiącą bagietką
15 składników1h
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Ryby myjemy, osuszamy i układamy na dużym kawałku folii aluminiowej.
Krok 2
Do niewielkiej miseczki wkładamy miękkie masło, dodajemy do niego drobno posiekany ząbek czosnku, sól ziołową oraz świeżo mielony pieprz. Całość ucieramy.
Krok 3
Tak przygotowanym masełkiem czosnkowym smarujemy tuszki pstrąga od środka, a na wierzchu układamy pokrojoną w cienkie plasterki cytrynę.
Krok 4
Gotowe ryby szczelnie zamykamy w paczuszkach z folii aluminiowej, układamy je na dużej blaszce i wkładamy na 25 minut do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika.
Krok 5
Gdy ryba się piecze, przygotowujemy bagietkę - kroimy ją wzdłuż i każdy kawałek smarujemy oliwą z oliwek oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Krok 6
Bułeczki wkładamy do piekarnika, gdy ryba jest już prawie gotowa - wystarczy żeby się zarumieniły.
Krok 7
Po wyjęciu z piekarnika na każdej grzance układamy pokrojone w drobną kostkę świeże warzywa i zioła - paprykę, ogórek, pomidor, liście sałaty i kolendrę.
Krok 8
Rybę również wyjmujemy z piekarnika, układamy na talerzach obok warzywnej bagietki. Dekorujemy gałązkami rozmarynu i plasterkami cytryny.
Krok 9
Danie świetnie komponuje się z jogurtowym sosem czosnkowym.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
