- Strona główna
- Przepisy
- Ptysie z kremem limonkowym
Przepis na Ptysie z kremem limonkowym
10 składników1h 20min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
W rondelku zagotuj wodę. W wodzie rozpuść masło.
Krok 2
Zmniejsz ogień i wsyp mąkę. Energicznie mieszaj, by masa się nie przypaliła. Gdy ciasto będzie szkliste, odstaw je na bok do ostygnięcia.
Krok 3
Następnie do masy dodaj stopniowo jajka i miksuj do uzyskania jednolitej, gęstej masy.
Krok 4
Wyłóż po łyżeczce masy na papier do pieczenia. Formując ptysie, pamiętaj o zachowaniu odstępu, gdyż urosną. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
Krok 5
Przygotowanie kremu limonkowego:
Sok z 2 wyciśniętych limonek przelej do rondelka. Dodaj uprzednio startą skórkę z 2 limonek. Dolej odrobinę wody, dodaj cukier puder i podgotuj około 2 minuty.
Krok 6
Mąkę ziemniaczaną zmieszaj z 2 łyżkami wody i dolej do rondelka.
Krok 7
Mieszaj do momentu, aż powstanie kisiel. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 8
Ubij śmietanę na sztywną masę. Do ubitej śmietany dodaj kisiel limonkowy i dokładnie wymieszaj.
Krok 9
Upieczone ptysie przekrój na pół, wyłóż łyżeczkę masy, złóż. Czekoladę połamaną na małe kawałki rozpuść w kąpieli wodnej. Ptysie polej rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
