- Strona główna
- Przepisy
- Ramen tantanmen
Przepis na Ramen tantanmen
16 składników1h
Ciężki
1 porcjaOpracowane przez kucharza
Top Gar47 przepisów
Składniki (16)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Sezam przesypujemy na jeszcze zimną patelnię i podkręcamy moc na średni poziom, Sezam prażymy przez 3-4 minuty.
Krok 2
Gotowy sezam przerzucamy do miksera.
Krok 3
Dodajemy orzeszki ziemne.
Krok 4
Mielimy przez kilkadziesiąt sekund.
Krok 5
Do gotowej masy dodajemy olej sezamowy i miksujemy przez kolejne kilkadziesiąt sekund.
Krok 6
Gdy pozbędziemy się grudek dodajemy do masy sos sojowy i mleko owsiane. Dalej miksujemy.
Krok 7
Cebulkę kroimy na około 3 mm grubości. W międzyczasie rozgrzewamy patelnię.
Krok 8
Czosnek kroimy na bardzo drobne kawałki.
Krok 9
Na rozgrzaną patelnię przekładamy wieprzowinę.
Krok 10
W międzyczasie imbir obieramy ze skórki i kroimy drobno.
Krok 11
Do mięsa dodajemy cebulkę, a po 2 minutach imbir i czosnek. Mieszamy.
Krok 12
Po minucie smażenia dodajemy sos sojowy i cztery łyżeczki pasty tobanjan.
Krok 13
Smażymy 2-3 minuty. Wyłączamy moc pod mięsem, a następnie dodajemy do niego olej sezamowy i dokładnie mieszamy.
Krok 14
Nori kroimy na mniejsze arkusze.
Krok 15
Pokrojone nori prażymy na patelni.
Krok 16
Zieloną część cebulki cienko kroimy.
Krok 17
Wcześniej przygotowane lub kupione jajka kroimy na pół.
Krok 18
W garnku gotujemy wodę na makaron, wykorzystujemy ją także do ogrzania miski na ramen i zblanszowania szpinaku lub pak choi.
Krok 19
Wcześniej przygotowany lub kupiony bulion podgrzewamy i miksujemy.
Krok 20
Z miski wylewamy wodę i wlewamy tare wraz z olejem z chilli po czym zalewamy bulionem. Później gotujemy makaron.
Krok 21
Do miski przekładamy makaron, wieprzowinę, jajko, nori, cebulkę oraz szpinak / pak choi.
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3NKXWts
Link do przepisu:
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
