- Strona główna
- Przepisy
- Rolady wołowe
Przepis na Rolady wołowe
9 składników1h 30min
Średni
5 porcjiOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (9)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Wołowinę kroimy na plastry i rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Solimy i pieprzymy.
Krok 2
Pokrojony boczek układamy na wołowinie i ponownie używamy tłuczka do mięsa wklepując go.
Krok 3
Tak przygotowane mięso smarujemy musztardą. Następnie układamy na nim ogórek i cebulę pokrojoną w piórka.
Krok 4
Zwijamy rolady i obwiązujemy je nitką.
Krok 5
W naczyniu z grubym dnem rozgrzewany 1 łyżkę masła, dodajemy ząbek czosnku pokrojony w plastry i układamy mięso. Mięso obsmażamy w każdej strony na brązowy kolor.
Krok 6
Zmniejszamy ogień i pozostawiamy mięso na około 2 godz. od czasu do czasu podlewając je wodą.
Krok 7
Aby powstał sos, na zakończenie gotowania dodajemy 2 łyżki masła i mieszamy.
Krok 8
Takie rolady będą idealnie smakowały z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
