- Strona główna
- Przepisy
- Rozgrzewająca zupa pomidorowa z ciecierzycą
Przepis na Rozgrzewająca zupa pomidorowa z ciecierzycą
16 składników2h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (16)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Porcję rosołową oraz ćwiartkę/udka kurczaka myjemy i wkładamy do garnka.
Krok 2
Zalewamy wodą (tak, aby woda przykryła mięso), dodajemy sól, pieprz ziarnisty, liście laurowe i ziele angielskie. Doprowadzamy do wrzenia, następnie gotujemy na małym ogniu pod przykryciem.
Krok 3
Po 30 minutach dodajemy oczyszczoną, umytą i pokrojoną na mniejsze części włoszczyznę, gotujemy przez kolejne 30-40 minut.
Krok 4
Pomidory, paprykę i cebulę oczyszczamy, myjemy, osuszamy i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Smarujemy oliwą.
Krok 5
Wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika, pieczemy około 20 minut. Upieczone warzywa studzimy i zdejmujemy z nich skórkę. Kroimy na mniejsze kawałki.
Krok 6
Gdy wywar drobiowo-warzywny jest gotowy, dodajemy do niego upieczone warzywa oraz 2/3 puszki ciecierzycy.
Krok 7
Doprawiamy pastą Harissa oraz ewentualnie solą, dodajemy śmietanę.
Krok 8
Całość miksujemy. Jeśli jest potrzeba, podgrzewamy.
Krok 9
Gotową zupę nalewamy do głębokich talerzy. Dodajemy pozostałą ciecierzycę i dekorujemy listkami ulubionych ziół. Podajemy ze świeżym pieczywem lub grzanką.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
