- Strona główna
- Przepisy
- Sałatka na ciepło z wątróbek i dyni
Przepis na Sałatka na ciepło z wątróbek i dyni
11 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Dynię myjemy, kroimy na pół i usuwamy gniazdo nasienne, następnie kroimy w ok. 1,5-cm paski.
Krok 2
Układamy na blasze do pieczenia, skrapiamy olejem i lekko oprószamy cynamonem, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200℃.
Krok 3
Pieczemy 20-30 minut - aż dynia będzie miękka.
Krok 4
10 minut przed końcem dodajemy do pieca pokrojone w kostkę jabłka ze skórką. Wyjmujemy z pieca, odstawiamy.
Krok 5
Wątróbki oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Szalotki drobno siekamy.
Krok 6
Na patelni na średnim ogniu roztapiamy masło i szklimy na nim szalotkę.
Krok 7
Potem dodajemy wątróbki i szybko obsmażamy z każdej strony, łącznie przez 7-8 minut (powinny być wciąż trochę różowe po przekrojeniu, ale nie krwiste).
Krok 8
Na koniec dolewamy alkohol, odparowujemy, doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 9
Dynię kroimy w kostki wielkości cząstek jabłek, przekładamy do miski, dodajemy wątróbkę, sos ze smażenia i delikatnie mieszamy, dodajemy listki majeranku.
Krok 10
Ew. doprawiamy do smaku solą, pieprzem albo szczyptą cynamonu. Podajemy z grzankami, udekorowane korą cynamonu. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
